Ako prestať jesť cukor: 8 tipov na získanie zdravia

Zvyk konzumovať vysoko sladké jedlá je jedným z hlavných zdravotných problémov v západných krajinách. Nespája sa iba s obezitou; Príjem veľkého množstva cukru môže navyše viesť k zdravotným problémom a dynamike správania, ktoré sú pre človeka úplne škodlivé.

V tomto článku uvidíme niekoľko rád, ako prestať jesť cukora niekoľko rád, ako začať.

• Súvisiaci článok: „Ako fungujú cukor a tuk v našom mozgu?"

Ako prestať jesť cukor?

V nasledujúcich riadkoch nájdete kľúčové nápady, vďaka ktorým sa zvyk konzumácie cukru nevymyká spod kontroly, a ustanovíte životný štýl, v ktorom túto zložku takmer nekonzumujete. Mali by ste však vedieť, že v niektorých prípadoch je tento zvyk tak zakorenený, že je nevyhnutné vyhľadať psychológa, ktorý ponúka osobnú pozornosť.

1. Začína sa to upratovaním kuchyne

Nejde o doslova čistenie, ale o chodenie do kuchyne a vyhodenie všetkých potravín s vysokým obsahom cukru: spracované obilniny, pečivo, mliečne výrobky s príchuťou ovocia alebo čokolády, sladkosti a cukríky ...

Je dôležité to robiť ako úlohu, ktorá sa ospravedlňuje, a nie ako niečo doplňujúce, čo urobíme, keď pôjdeme do kuchyne a premýšľame, čo jesť. Týmto spôsobom sa pokiaľ možno vyhneme podvoleniu sa výhovorkám, ktoré pre to môžeme urobiť urob to, napríklad „teraz nemám čas všetko zahodiť“ alebo „keď to teraz vyhodím nebudem mať čo robiť jesť ".

2. Vyhýbajte sa obchodom s nezdravými potravinami

Táto rada, aby ste prestali jesť toľko cukru, je jednoduchá a zároveň komplikovaná: nevstupujte do areálu na základe ponuky vysoko spracovaných a sladkých jedál. Spočiatku to môže byť ťažké, ale zo strednodobého a dlhodobého hľadiska vám to ušetrí veľa problémov a starostí.

3. Ak nemáte vo zvyku variť, kupujte zdravšie jedlá

Z dlhodobého hľadiska platí, že ak chcete mať zdravý život a menej tukov, budete si musieť navariť značnú časť toho, čo zjete, ak nie väčšinu času. Ak s tým však nemáte skúsenosti, skúste si kúpiť hotové jedlo, ktoré je čo najviac domáce, ako je to v niektorých stravovacích službách.

4. Naučte sa variť

Tento krok je veľmi dôležitý z dvoch dôvodov.

Na jednej strane tento zvyk vás prinúti jesť oveľa viac prírodných jedál, aby ste z nich vytvorili základ svojej stravy. Na druhej strane týmto spôsobom prepojíte jedlo s okamihom dňa, ktorý si zaslúži svoj čas a ktorému vďačíme. dávajte pozor, čo je opakom konceptu občerstvenia, vďaka ktorému tak často spadáme do výrobkov plných cukru rafinovaný.

Toto je jeden z tipov, ako prestať jesť cukor, ktorý je ťažší, pretože si vyžaduje úsilie, a preto je takmer povinné ho naplánovať. denné plány, v ktorých si vyhradíte asi hodinu denne, aby ste sa naučili variť jednoduché recepty, ktoré z dlhodobého hľadiska budú ťažko vyžadovať vaše pozornosť.

• Mohlo by vás zaujímať: „9 zdravých pochutín (veľmi jednoduché na prípravu)"

5. Pamätajte si rôzne názvy cukru

Keď začínate robiť kroky, aby ste prestali jesť toľko cukru, nebojte sa, že budete jesť veľmi zdravo; priorita je v každom prípade prestaň jesť nezdravé jedlo.

Nenechajte sa teda zavesiť na pokus o zapamätanie si všetkých technických postupov používaných v potravinárskom priemysle. Nezabudnite na nasledujúce slová, pretože všetky sú to názvy cukru, ktoré sa používajú na maskovanie prítomnosti tejto zložky na etiketách zloženia potravín:

• Sacharóza.
• Glukóza.
• Fruktóza.
• Melasa.
• Med (áno, med je v podstate cukor).
• Hnedý cukor.

6. Odpracujte od občerstvenia

Ak pracujete na mieste, kde je viac ľudí, a môžete si zvoliť, kde sa budete nachádzať, pokúste sa zostať väčšinu času ďalej od miest, kde sú umiestnené sladké výrobky, kde máte povolený prístup: stroje na výrobu sódy alebo čokolády, sladké jedlá atď.

7. Pomysli na odrazový efekt

Neuspokojte sa s tým, že budete veľa hodín denne bez toho, aby ste jedli výrobky s cukrom. Myslite na to, že v takýchto situáciách sme náchylní na nadmerné kompenzácie a prejedanie sa sladkým jedlom hladiny glukózy presahujú to, čo by sme prijali, keby sme dodržiavali svoje zvyky navždy.

Preto aj napriek tomu, že veľmi príležitostne (raz týždenne) je možné jesť nejaký sladký výrobok ako „prestávku“, v tých chvíľach by ste mali venovať osobitnú pozornosť tomu, čo robíte, a nepoddávať sa pokušeniu pokračovať vychutnávanie si týchto druhov súst. Ak je to pre vás veľmi ťažké, môže sa vám oplatiť zdržať sa 100% konzumácie sladkých jedál niekoľko týždňov po sebe.

Toto je ďalší zo zložitejších tipov, ako prestať jesť cukor, aby ste sa riadili, pretože si vyžaduje, aby sme sa zaviazali k tomu, čo robíme.

8. Jedzte ovocie každý deň

Ak z ovocia urobíte obvyklý zdroj cukru, budete mať veľa dobytka. To je preto, že tieto jedlá sú oveľa plnšie ako priemerná čokoládová tyčinka alebo občerstvenie, ale vo väčšine prípadov majú oveľa menej cukru a je tiež nespracovaný (menej škodlivý).

Stačí jeden alebo dva kúsky ovocia denne, a ak ich zvyknete jesť ako pochúťku, pokračovanie v zdravom zvyku bude veľmi jednoduché.

Bibliografické odkazy:

• Európsky parlament a Rada (1990). Smernica Rady o nutričnom označovaní potravín. Smernica Rady z 24. septembra 1990 o nutričnom označovaní potravín. p. 4.
• O'Connor, A. (2016). Štúdie spojené so zdravotnými rizikami masky na výrobu sódy. New York Times.