Hur mycket vatten ska du dricka om dagen?

Vatten är viktigt för livet och förhindrar praktiskt taget alla människans biologiska funktioner. Vår kropp består av 60% vatten, men mer specifikt ökar denna andel till 70% i hjärnan, 80% i blodet och 90% i lungorna. Utan denna vätska skulle blodpumpning, tänkande och andning vara omöjligt, så livet i sig kunde inte uppnås på något sätt.

I genomsnitt förlorar människor cirka 2,3 liter vatten per dag, vars värde är uppdelat i följande värden: urin är ansvarig för kasta 1-1,5 liter, svettas 0,3-0,9 (beroende på fysisk aktivitet), andning ca 0,4 liter och avföring 0,1-0,2 liter. Även den utandade luften är nödvändig för att upprätthålla kroppens vattenbalans, eftersom vi förlorar cirka 350 ml av denna vätska med utgång, i form av ånga.

Som du ser är vi ett öppet system som förlorar vatten, värme och organiskt material hela tiden. Av dessa anledningar är det nödvändigt att upprätthålla ett konstant intag av näringsämnen och vatten, men vet du hur mycket vatten du ska dricka per dag? Här ger vi dig svar med hänsyn till ny vetenskap och forskning.

• Relaterad artikel: "Utsöndringssystem: egenskaper, delar och drift"

Kropp och vatten

Osmolaritet är ett mått som används för att uttrycka den totala koncentrationen av ämnen i lösningar, med parametern osmoles / liter. Osmolalitet använder å andra sidan osmol / kilo vätskevärden, men i utspädda lösningar (såsom är flytande media i människokroppen), kan båda termerna användas omväxlande med bekvämlighet.

Människor med en plasma-osmolaritet mellan 285-295 mOsm / kg betraktas som hydratiserade, oavsett producerad urin och vattenintag. Hjärnan modulerar direkt båda vitala funktionerna baserat på koncentrationen av kroppsvätskor, så att veta att blodplasma är osmolaritet är "tillräckligt" för att kunna uppskatta patientens tillstånd åt gången tärningar.

Den vanligaste formeln för att fastställa plasma-osmolaritet (osmolalitet) är följande:

OSMp = 2 [Na +] + [glukos] + [urea]. Normal = 290 ± 10 mOsm / kg H2O

Denna formel innehåller de 3 lösningsmedel som är mest närvarande i blodplasma, vilka är natrium, glukos och urea. Det normala intervallet för natriumnivåer i blodet är 135-145 milliekvivalenter per liter, medan glukos anses vara korrekt när värdet är mindre än 5,6 mmol / l: utöver detta är prediabetes / diabetes. Å andra sidan förekommer urea, slutprodukten av proteinmetabolism, i plasmaintervaller på 12-54 mg / dl.

Alla dessa värden beror på andelen lösta ämnen som finns i plasma, men också på vattnet som finns tillgängligt för kroppen, eftersom vi kommer ihåg att 80% av blodet är vatten. Ju mer vatten vi har tillgängligt på kroppsnivå, desto mer utspätt kan ett prov visas inom normalitetsgränserna.

Hur mycket vatten ska du dricka dagligen?

Baserat på denna långa men nödvändiga introduktion, kom ihåg det det som verkligen är viktigt är den osmotiska balansen i vår kropp, utöver godtyckliga värden i liter vatten, när man talar om intag. En person kan förlora upp till 1% av kroppsvikt i svett när man gör ansträngande träning, så Naturligtvis måste din vattenförbrukning vara mycket högre än för en annan som inte har flyttat från soffan i det hela taget dag.

I vilket fall som helst finns det en serie medelvärden som kan fastställas i den allmänna befolkningen. De Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet gjorde en lista 2010, med intag av milliliter vatten per dag, i olika åldersgrupper. Medelvärdena är följande:

• Nyfödda från 0 till 6 månaders ålder: 680 milliliter dagligen, i form av bröstmjölk.
• Barn mellan 6 och 12 månader: 800 milliliter till 1 liter per dag.
• Barn från 4 till 8 år: 1600 ml om dagen (1,5 liter).
• Pojkar från 14 till 18 år: 2,5 liter om dagen.
• Flickor från 14 till 18 år: 2 liter om dagen.
• Vuxna: 2 till 2,5 liter per dag.

Som du kan se, värdena varierar kraftigt beroende på den åldersgrupp som analyserats och även baserat på de offentliga källorna som konsulterats. Vi kan dra slutsatsen att de flesta män bör äta 2,5 till 3 liter (beroende på deras behov och fysiska aktivitet), medan kvinnor behöver lite mindre, 2 till 2,5 liter. Denna skillnad är bara godtycklig, helt enkelt baserad på det faktum att män tenderar att ha något högre muskelmassa.

• Du kanske är intresserad av: "Huvudsakliga celltyper av människokroppen"

Hjärnan och dess roll i hydrering av kroppen

Studier som Vattenintag, vattenbalans och det svårfångade dagliga vattenkravet (Nutrients Magazine) har försökt att exakt kvantifiera betydelsen av dessa siffror på neuroendokrin nivå. Hjärnan agerar ständigt för att upprätthålla kroppens inre homeostas, så det är att förvänta sig att plasmakoncentrationen av hormoner och signalsubstanser varierar beroende på fysiologiska behov vid varje ögonblick.

Med denna idé i åtanke har cirkulerande vasopressinnivåer kvantifierats hos patienter vid olika tidpunkter på dagen. Detta hormon är huvudregulatorn för kroppsvätskor, det produceras i hypotalamus och lagras och frigörs genom neurohypofysen. Det orsakar vasokonstriktion, återupptagande av vatten på njurnivån och fungerar bland annat som febernedsättande / smärtstillande medel.

Intensiteten av det neuroendokrina svaret (med cirkulerande vasopressinnivåer som en parameter) gjorde det möjligt för oss att kontrastera att Typiska hjärnmekanismer för uttorkning börjar i genomsnitt aktiveras när personen konsumerar mindre än 1,8 liter vatten per dag. dag.

Vad mer, upp till 71% av vuxna konsumerar mindre än detta dagliga värde i vissa länder, vilket visar milda tecken på uttorkning hela dagen. Dessa värden visar att majoriteten av befolkningen inte respekterar det minsta dagliga totala vattenintaget (TWI L / 24H) så att neuroendokrina försvarsmetoder inte förekommer vid uttorkning.

Hur vet du om du dricker lite vatten?

Den normala svängningen av vatten i kroppen under en dag är mindre än 2% av patientens kroppsvikt. Således, hypohydrering definieras kliniskt som ett tillstånd där personen förlorar mer än 2% av vikten per dag på grund av detta tillstånd. Dehydrering (nästa steg i den kliniska händelsen) övervägs när förlusten av kroppsvatten är över 3%.

Dehydrering (mild till svår) manifesterar sig med symtom som torr mun, trötthet, svaghet, irritabilitet, yrsel, illamående, huvudvärk, förstoppning, torr hud och många andra evenemang. Det kan orsakas av brist på vattenintag, men vissa infektionssjukdomar (såsom bakterieinfektioner som orsakar kräkningar och riklig diarré), Hormonella obalanser (effekter av kronisk diabetes) och till och med organiska problem (i levern, njurarna etc.) kan leda till uttorkning i patient.

Ibland är det ett ansvar att undvika uttorkning, medan det i andra fall inte beror alls på patientens disposition. Diabetespatienter som till exempel känner tecken på uttorkning eller patienter med akuta tarminfektioner bör omedelbart se en akutläkare. Ibland är intravenös vätskebehandling det enda möjliga tillvägagångssättet för att undvika komplikationer.

Återuppta

Som du har sett, när du frågade "hur mycket vatten ska du dricka om dagen?" Du kan svara på flera saker, alltid med hänsyn till det individuella tillståndet. För det första beror intaget på personens ålder, deras kön och fysiologiska tillstånd, sedan Till exempel bör gravida kvinnor dricka nästan en halv liter mer dagligen än icke-kvinnor. gravid.

I allmänhet uppskattas det att ungefär 2 liter dagligt intag hos kvinnor och 2,5 hos män räcker, men Denna siffra kan öka betydligt mer om vi talar om idrottare eller personer med ett mycket högt kroppsmassindex. hög. Under alla omständigheter, under 1,8 liter intag, börjar neuroendokrina svar dyka upp. associerad med uttorkning, så det här är en tydlig referenspunkt för alla vuxna funktionell.

Bibliografiska referenser:

• Armstrong, L. E., & Johnson, E. C. (2018). Vattenintag, vattenbalans och det svårfångade dagliga vattenbehovet. Näringsämnen, 10 (12), 1928.
• Liska, D., Mah, E., Brisbois, T., Barrios, P. L., Baker, L. B., & Spriet, L. L. (2019). Berättande granskning av hydrering och utvalda hälsoresultat i den allmänna befolkningen. Näringsämnen, 11 (1), 70.
• Andersson, B. (1978). Reglering av vattenintag. Fysiologiska recensioner, 58 (3), 582-582.
• Hooton, T. M., Vecchio, M., Iroz, A., Tack, I., Dornic, Q., Seksek, I., & Lotan, Y. (2018). Effekt av ökat dagligt vattenintag hos kvinnor före klimakteriet med återkommande urinvägsinfektioner: en randomiserad klinisk studie. JAMA internmedicin, 178 (11), 1509-1515.
• Vargas-Garcia, E. J., Evans, C. OCH. L., Prestwich, A., Sykes-Muskett, B. J., Hooson, J. och Cade, J. OCH. (2017). Interventioner för att minska konsumtionen av socker-sötade drycker eller öka vattenintaget: bevis från en systematisk granskning och metaanalys. Fetma, 18 (11), 1350-1363.