Vilka är de 14 mest näringsrika livsmedel som finns?

Följ en hälsosam och balanserad kost och ha hälsosamma vanor Det är alltid ett bra alternativ, även om det inte alltid är lätt att uppfylla kraven i den livsstilen. Idag finns det många livsmedel som inte är hälsosamma alls, till exempel bearbetade livsmedel. Och även om denna tillverkningspolitik är av intresse för vissa ekonomiska sektorer, råder det en oro för hur vi människor matar oss idag, särskilt i väst.

För att kompensera för detta bakslag är det bra lära dig om några av de mest näringsrika livsmedel som finns tillgängliga så att om vi tillfredsställer vår hunger, är det åtminstone med mat som passar oss.

• Relaterad artikel: "De 16 mest tillfredsställande och idealiska livsmedlen att gå ner i vikt”

Ta näringsrik mat för att förbättra vår hälsa

Det är ingen nytta att de ständigt bombarderar oss i media om vad vi borde äta för att inte skada vår hälsa, om de senare försöker sälja oss hälsosamma produkter som inte är det Dom är. Tyvärr tillåter lagen det och vi riskerar vårt allmänna välbefinnande.

Lyckligtvis är många människor medvetna om denna verklighet och inkluderar färska produkter, frukt, grönsaker, fullkorn etc. i din kost, med vetskap om fördelarna med dessa livsmedel bidra.

En hälsosam och balanserad kost bör bestå av livsmedel som koncentrerar de flesta näringsämnen som vår kropp behöver, både makronäringsämnen och mikronäringsämnen. Därför rekommenderar experter att äta allt (hälsosam mat) för att maximera ditt intag av vitaminer, mineraler, fibrer, kolhydrater, proteiner och hälsosamma fetter. Om du fortsätter att läsa följande rader kommer du att upptäcka det de 14 mest näringsrika livsmedel som finns. Utan tvekan en riktig livsförsäkring.

Först och främst, om du är intresserad av att veta mer om olika hälsosamma livsmedel, kan du läsa några artiklar som jag lämnar dig nedan:

• 20 livsmedel mycket proteinrika
• 10 livsmedel med mycket zink
• 10 hälsosamma livsmedel rika på magnesium
• 18 livsmedel rik på järn som inte kan saknas i din kost

De mest näringsrika livsmedel som finns

Inte alla livsmedel vi äter är lika fördelaktiga. Men vilka har mest näringsämnen? I den här artikeln kan du hitta en lista med 14 superfoods som kommer att göra din hälsa till en stor tjänst.

1. Vattenkrasse

Vattenkrasse, som de flesta grönsaker, det är en av de mest näringsrika livsmedel som finns där. Det är en kalorifattig mat, men den innehåller många näringsämnen: vegetabiliskt protein, fiber, vitamin A, B, C, D, E och mineraler som kalium, jod, kalcium, zink, järn, magnesium. Vattenkrasse tillhör samma familj som korsfästen, precis som broccoli och rucola.

Vattenkrasse är infödd i Asien och Europa och växer spontant eller vild nära vatten. Bland dess hälsofördelar är det känt att de är leverskyddande, antiinflammatoriska, slemlösande medel, rening, antiviral, antidiabetisk, diuretikum, antianemi och hjälper till att kontrollera urinsyra.

2. Lever

Levern är ett av de mest näringsrika kötten, för att det förutom att ge en stor mängd protein också är en stor källa till vitaminer och mineraler. Kolever innehåller till exempel: vitamin B12, koppar, vitamin A, vitamin B2, vitamin B6, folat, selen, fosfor och niacin, järn och zink.

Dessutom är den utmärkt för att förhindra anemi, skydda synen, upprätthålla och utveckla muskelvävnader, och den är full av egenskaper. Det är dock en produkt med högt kolesterolinnehåll, så dess konsumtion bör modereras.

3. kinesisk sallad

Kinakål (även kinakål eller bok choy) är en typ av kål som är utbredd i asiatiska länder. Det tillhör denna lista på grund av dess stora mängd näringsämnen. Det är en mat rik på Omega 3 fleromättat fett, betakarotener, C-vitamin och svavelföreningar med antioxidativa egenskaper.

Bland dess hälsofördelar finner vi: egenskaper mot cancer (särskilt bröstcancer), skyddar mot hjärtproblem, sänker kolesterol, förbättrar cirkulationen och minskar höga nivåer av homocystein i blodet (i samband med trombos och olyckor kardiovaskulär).

4. Vitlök

Vitlök är en fantastisk mat. Det kan inte bara användas för att smaka tusentals läckra recept och rätter, det är också otroligt näringsrikt. Den är rik på vitamin C, B1 och B6, kalcium, kalium, koppar, mangan och selen, men den innehåller också allicin, ett naturligt antibiotikum.

Det finns många studier som behandlar fördelarna med vitlök för vår hälsa, eftersom data visar att det minskar blodtrycket och nivåerna av totalt och LDL-kolesterol. Det ökar också HDL (bra kolesterol), vilket bör leda till en lägre risk för hjärtsjukdom. Det har också en cancerframkallande effekt (tjocktarm och mage) och skyddar mot bakterier och svampar.

5. Tång

Havet innehåller inte bara fisk och skaldjur utan också stora mängder vegetation. De är allmänt kända som "alger". Det finns tusentals olika växtarter i havet, varav några är otroligt näringsrika.

I själva verket är de i många fall ännu mer näringsrika än deras markbundna motsvarigheter. Alger är rika på mineraler som kalcium, järn, magnesium och mangan; och de innehåller också bioaktiva ämnen, inklusive phycocyaniner och karotenoider. Några av dessa ämnen är antioxidanter med kraftfull antiinflammatorisk aktivitet. Dessutom, denna mat innehåller jod, ett mineral som används för att framställa sköldkörtelhormoner.

6. Ostron

Ostron är också oerhört näringsrika. För varje 100 gram innehåller 6 gånger det rekommenderade dagliga intaget av zinkoch två gånger koppar. De ger också stora mängder B12 och vitamin D, förutom andra näringsämnen.

7. Potatisar

Potatis är en bra källa till kolhydrater, men de är också rika på näringsämnen. En enda potatis innehåller en stor mängd kalium, magnesium, järn, koppar och magnesium, samt vitamin C och de flesta B-vitaminer. Potatis är också en mycket fyllig mat.

8. Mörk choklad

Chokladälskare har tur, för choklad finns också på den här listan. Men inte bara choklad är hälsosam. Mörk choklad som konsumeras med måtta är en mycket hälsosam mat, eftersom den innehåller till exempel mangan, koppar, järn, magnesium och en stor mängd antioxidanter. Denna produkt ökar HDL-kolesterol, förbättrar hjärnans funktion, förbättrar blodflödet och sänker blodtrycket.

9. Blåbär

Blåbär är inte bara söta och läckra, men de är mycket näringsrika. De har en stor mängd vitaminer, mineraler och kraftfulla antioxidanter: vitamin K, mangan, vitamin C. Vad mer, de är en kraftfull antioxidant, sänker blodtrycket, har en antidiabetisk effekt, förhindrar åldrande och förbättrar hjärnans funktion och minne.

10. Chard

Chard är en av de mest näringsrika gröna bladgrönsakerna och är mycket populär i Medelhavsområdet. Innehåller folat, betakaroten (provitamin A) och C-vitamin, vitamin E, zink, lutein, zeaxantin, quercetin, kaempferol och många andra sjukdomsbekämpande antioxidanter. De flesta vitaminer finns i de yttersta bladen. Det är bra för blodcirkulationen och för hjärnan.

11. Ägg

Medan ägg får en dålig rap för kolesterol, är de en av de mest näringsrika livsmedel som finns. De innehåller selen, vitamin B2, vitamin B12 och det är den bästa proteinkällan med högt biologiskt värde. Ägg hjälper faktiskt till att höja bra kolesterol, det är viktigt för hjärnan på grund av dess höga kolininnehåll. och skyddar ögonen från makuladegeneration och grå starr tack vare lutein och zeaxanthin, kraftfull antioxidanter.

12. Spenat

Spenat är välkänt för sitt höga järninnehåll, men det innehåller också andra mineraler: kalcium, kalium, magnesium, mangan och fosfor. Likaså är dess vitaminintag högt, eftersom det är en mat rik på vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K och olika vitaminer i grupp B (B6, B2, B1 och B9).

13. Lax

Lax är en mycket näringsrik fisk så länge den inte odlas. Det är välkänt för sina proteiner och omega-3-fettsyror., som är förknippade med större allmänt välbefinnande och en lägre risk för många allvarliga sjukdomar. Den innehåller också många vitaminer och mineraler, inklusive magnesium, kalium, selen och alla B-vitaminer.

14. Cikoria

Även om denna mat är okänd för många används den i buljonger och sallader. Dess egenskaper är många. Innehåller olika vitaminer, främst C och B, tanniner och är viktigt för absorptionen av kalcium eller järn. Cikoria verkar mot sömnighet, har en laxerande effekt, bidrar till att bibehålla hälsosamma nivåer av kolesterol och glukos i blodet och används som ett botemedel mot akne.