Astringent diet: hur man utför det och fördelar

Det finns olika typer av dieteroch de flesta associerar dem med viktminskningsprocessen. Men inte alla har den funktionen, och inte heller är alla dieter hälsosamma. En av de dieter som syftar till att förbättra vårt välbefinnande och vår maghälsa är den sammandragande kosten, tänkt att minska symtomen på diarré.

Den sammandragande dieten rekommenderas i fall där en person lider av diarré, oavsett ursprung: övergående på grund av enterit, Crohns sjukdom eller sekundärt till kirurgiska ingrepp tarm- I den här artikeln ska vi prata om denna diet och vi kommer att gräva i dess egenskaper.

Vad är den sammandragna kosten

Den sammandragande dieten är en diet som syftar till att ta hand om matsmältningssystemet när någon lider av magbesvär eller diarré.

I grund och botten, med denna diet, ämnet innehåller i hans kost några livsmedel som lätt smälts och som kroppen inte behöver överdriven energi för att bearbeta dem, förutom livsmedel med mycket mineraler och vitaminer, som inte innehåller mycket fiber och som hjälper till att hålla kvar vätska.

instagram story viewer

På detta sätt återställs balansen mellan de intagna näringsämnena och den energi som används för att hantera det som har producerats. sjukdomen, medan matsmältningsproblem inte genereras på grund av det känsliga tillståndet i vilket floran finns tarm. Det är en typ av stoppgatsdiet, som vanligtvis används i relativt korta tidsfönster.

Å andra sidan är den sammandragande dieten användbar för alla åldrar, även barn och äldre.

Vad orsakar diarré

Alla har någon gång i vårt liv drabbats av diarré, det vill säga när vi har ett större behov av att gå toalett för avföring, ofta utan att kunna kontrollera avföringen av avföring, som har liten konsistens (de är små fast). Diarré kan vara från en dag till två till tre veckor för akut diarré och upp till flera veckor för kronisk diarré.

Detta tillstånd, som vanligtvis är ett symptom snarare än en sjukdom, har olika orsaker. De är som följer:

Några parasiter, som de som orsakar giardiasis och amebiasis.
Virus. Bland dessa är enterovirus eller hepatitvirus.
Distantis-infektioner, antingen från intag av mat (eller vatten) eller från person-till-person-kontaminering.
Bakterie. Några av de mest kända är: salmonella, shigella, clostridium E.coli.

Några medicinska tillstånd som inte inkluderar infektion är:

Irritabelt tarmsyndrom
Celiaki
Laktosintolerant
Inflammatoriska tarmsjukdomar. Till exempel: ulcerös kolit eller Crohns sjukdom
Tarmkirurgi
Pankreasproblem, till exempel cystisk fibros
Ischemisk tarmsjukdom
Kirurgisk avlägsnande av gallblåsan
Vissa sjukdomar i det endokrina systemet. Till exempel: överaktiv sköldkörtel, diabetes eller Zollinger-Ellisons syndrom

Rekommendationer för en sammandragande diet

Några rekommendationer för att följa denna diet är:

Vid måltider bör mängden som ska konsumeras vara liten.
Ät oftare. Till exempel 5-6 måltider om dagen.
Drick mycket vätska i små klunkar för att undvika uttorkning. Ett bra alternativ är att ha fettfria buljonger.
Undvik livsmedel som är rika på fiber
Ät på ett avslappnat sätt för att främja matsmältningen.
Undvik mycket varma eller mycket kalla livsmedel
Konsumera inte mat som orsakar gas.
Maten bör varieras.

Faser av kosten mot diarré

När någon konsumerar denna diet blir avföringen gradvis hårdare och därför är det nödvändigt att anpassa kosten till graden av förbättring. Så, denna diet består av fyra faser.

1. Fas noll

Detta är den inledande fasen där fasta livsmedel inte konsumeras. För barn varar det cirka 4 timmar, för vuxna de första 12 timmarna. I denna fas är det en stor förlust av mineraler och vätskor, så det är viktigt att konsumera drycker specialdrycker eller drycker med salter (till exempel ett paket med löst serum med lågt natriuminnehåll eller läkemedel för att återhämta sig mineraler).

Det är också möjligt att koka en liter kokt vatten, tillsätt saft av 2-3 citroner, en halv matsked bikarbonat, en halv tesked salt och 2-3 matskedar socker. Dessutom är te, kamomill, risvatten, morotvatten idealiska.

2. Fas två

Efter föregående fas, det är möjligt att införliva andra livsmedel, såsom kokt ris, potatis och kokta morötter, kokt pasta utan kokt fisk, kokt kyckling, bakat äpple, etc.

3. Fas tre

I den tredje fasen av den sammandragna kosten är de livsmedel som främjar återhämtning: vegetabilisk puré (zucchini, morot, bönor, pumpa), fruktjuicer, kokta grönsaker och baljväxter, ris, kokt kyckling eller fisk, vitt bröd rostad.

4. Fas fyra

Den fjärde fasen består av gradvis införa komplexa livsmedel tills en normal diet konsumeras. Till exempel banan, kokta grönsaker, grillat kött eller fisk, 0% fett yoghurt, koffeinfritt kaffe, fettfri färskost etc.

Vilka livsmedel du ska undvika

Det finns en serie livsmedel som inte bör konsumeras som en del av denna diet, åtminstone under de första faserna. Det är gradvis möjligt att införa vissa livsmedel i kosten när förbättringen är uppenbar. Livsmedel som är rika på fett är inte alls positiva för denna typ av kost, liksom livsmedel som är rika på fiber.

Inte heller finns industriella sötningsmedel i läskedrycker eller mycket smältbara grönsaker som vitlök, rå lök eller paprika. Choklad, alkohol, stekt mat, rött kött, smör bör inte ätas. Mejeriprodukter bör inte heller konsumeras, åtminstone till fjärde fasen och alltid i deras fettfria versioner.

När ska vi inte göra denna diet?

Den sammandragande dieten är inte en diet som kan vara skadlig; Men när det inte finns något behov av att utföra det (eftersom det inte finns magproblem eller diarré) kommer det inte att vara användbart.

I alla fall, när en person har förstoppning, är det inte tillrådligt att utföra den sammandragande kosten eftersom det skulle förbättra detta tillstånd och därför ökar förstoppningen.

Dessutom måste man ta hänsyn till att vår fysiologi över tid förändras, och därför kan den inte ges Naturligtvis, på grund av det faktum att denna typ av diet för många år sedan fungerade bra för oss kommer det att göra det evigt.

Bibliografiska referenser:

Ciullo, P. TILL. (1996). Industriella mineraler och deras användning: En handbok och formulär. William Andrew.
Dockery, G. L.; Crawford, M. OCH. (1999). Color Atlas of Foot and Ankel Dermatology. Lippincott Williams & Wilkins.
Klemmer P.; et al. (2014). Vem och vad drev Walter Kempner? Risdieten återbesökt. Högt blodtryck 64(4): 684 - 688.
Valtin, H. (2002). "Drick minst åtta glas vatten om dagen." Verkligen? Finns det vetenskapliga bevis för "8 × 8"? ". American Journal of Physiology. Regulatorisk, integrativ och jämförande fysiologi. 283 (5): R993-R1004.
Vit, L. Duncan, G.; Baumle, W. (2010). Grunden för grundläggande omvårdnad. Cengage Learning. sid. 395 - 396.